Para ibu seringkali pusing melihat anak yang hobi jajan. Apalagi anak-anak yang gandrung dengan junk food, selain bikin kantong bolong, cemilan junk food juga tak ada manfaatnya bagi kesehatan.

Nah, ada baiknya ibu mulai memikirkan dan berkreasi membuat camilan sehat enak dan bergizi untuk keluarga, contohnya Stick Keju Tempe ini.

Selain rasanya yang enak, Stik Keju Tempe juga murah dan tentunya bergizi karena tinggi protein loh.

Bagi yang ingin mencoba, kami rangkumkan resepnya disini.

Bahan – bahan :

400 gram tempe
300 gr terigu serbaguna
200 g sagu pak Tani
10 butir bawang putih, haluskan
4 butir telur ayam, kocok lepas
250 gram keju cheddar parut
50 ml santan kental siap pakai
10 batang seledri cincang halus
1 sdt garam
1 sdt bubuk kaldu
4 sdm margarine
Minyak untuk menggoreng

Langkah – langkah :

1. Tusuk tempe dengan garpu, kemudian bakar sebentar di atas kompor hingga permukaannya agak kering dan kecoklatan. Potong-potong tempe dan haluskan.

Tips: Kalau mau lebih enak lagi silahkan dikukus dulu 15 menitan baru dibakar bentar asal permukaan kering.

2. Siapkan mangkuk ukuran besar atau mangkuk mixer khusus pengaduk adonan, masukkan tempe halus, keju parut, tepung terigu, tepung sagu, garam, kaldu bubuk, seledri, dan bawang putih, aduk hingga rata, bisa juga diuleni dengan menggunakan spatula. Kemudian masukkan telur kocok dan santan, aduk dan uleni adonan hingga kalis.