Setelah kreasi cilok bakar atau cilok panggang, kini ada cilok goreng crispy loh.

Dari namanya, sudah terbayang rasanya pasti gurih, renyah di luar dan masih kenyal di dalam.

Bukan cuma itu, Anda bisa berkreasi dengan isian yang beragam seperti sosis, kornet, cincangan daging ayam / sapi, bakso, telur puyuh, cincangan daging ikan, udang, keju.

Resep ini populer dengan nama cilok crispy tepung panir.

Tampilan cilok yang sudah digoreng dan dibalut dengan tepung panir menurutku jadi mirip dengan gorengan bulat lainnya.

Seperti Bakso Goreng Crispy, Bola-bola Nasi Tepung Panir, Bola-bola Mie Panir, Bola Tahu Crispy, Kroket Kentang dan masih banyak lainnya.

Yuk langsung saja simak bahan dan cara membuatnya disini.

Bahan-bahan

Tepung terigu 250 gram
Tepung kanji (sagu) 250 gram
Ladaku 1 bungkus
Bawang putih 6 siung (haluskan)
Royco 1 bungkus
Tepung panir 150 gram

Bahan Isi Cilok :

Sosis secukupnya (potong bulat-bulat)

Cara Membuat

– Langkah awal campur tepung terigu dan tepung kanji terlebih dahulu kemudian ayak hingga tercampur rata.
Setelah itu masukkan royco, ladaku dan bawang putih.

– Aduk-aduk sampai merata.

– Selanjutnya beri air panas sedikit demi sedikit lalu uleni adonan hingga kalis.