Membuat puding memang susah-susah gampang. Padahal kalau sudah jadi, puding pasti jadi rebutan di rumah.

Sebenarnya untuk membuat puding yang lembut dan enak sekarang ini sudah gampang. Apalagi kini banyak dijual bubuk puding instan berbagai rasa dan warna di pasaran.

Tak ada salahnya dong untuk mencoba berkreasi di dapur membuat satu puding. Nah, kali ini kita akan membagikan bagaimana membuat puding lapis capucino yang segar dan enak.

Panci 1

1000 cc susu cair full cream putih
150 gram gula pasir
2 bungkus agar bening
150 milk cooking coklat
3 bungkus kopi capucinno

Panci 2

1000 cc susu cair full cream putih
200 gram gula pasir
1 sdm coklat bubuk
2 bungkus agar coklat
150 gram dark cooking coklat

Langkah

Masing2 diaduk sampai mendidih dengan api kecil aja. Setelah mendidih..matikan kompor.

Siapkan loyang puding. Basahi sedikit air…lapis selapis demi selapis motif dan ketebalan sesuai selera.

Sentuh permukaan atas lapisan dgn ujung jari, jika sdh tidak menempel baru lapisi lapisan berikutmya, nuanginnya mesti pelan ya.

Setelah penuh dengan lapisan…dinginkan dikulkas biar lbh set. Potong2 dan sajikan.

Nah, gampang bukan. Perlu diingat untuk sukses membuat puding lapis Anda harus memperhatikan suhunya. Kalau bisa adonan dimasak pada waktu yang sama sehingga suhunya pun sama.