resep kue ulat saat ini sedang resep yang populer, salah satu kue kering yang ngehits saat ini di Instagram. Tampilan yang sangat menyerupai ulat bulu yang bewarna hijau terang dan sengaja dibentuk seperti ulat bulu, maka itu kue kering unik ini dinamakan kue ulat bulu.

kue ulat ini memiliki nama yang bermacam-macam. Seperti caterpillar cookies, kue ulat sagu, kue ulat hijau, kue kering ulat, kue kering ulat sagu, bahkan ada yang menamakannya kue uler uleran.

Berikut resep caterpillar cookies atau kue ulat bulu yang bisa kamu coba :

BAHAN :

  • 125 gr butter
  • 80 gr atau 2 sachet susu kental manis
  • 200 gr tepung maizena
  • Pasta Pandan atau Pewarna Hijau secukupnya
  • Choco Chips ukuran kecil untuk bagian mata.
  • Sisir Baru untuk membuat tekstur kulit ulat.

CARA MEMBUAT :

  1. Dalam wadah masukan butter dan susu kental manis, lalu aduk merata menggunakan garpu/sendok.
  2. Masukkan tepung maizena, aduk dan ratakan lalu tuangi pewarna hijau atau pasta pandan secukupnya hingga semua tercampur hijau merata.
  3. Ambil secukupnya adonan bulatkan lalu pilin berbentuk memanjang, gunakan sisir taruh adonan diatasnya gulung pelan hingga mendapatakn tekstur kulit ulat, beri dua mata dengan choco chips, lalu taruh di loyang yang tidak usah dioles apapun (bisa pakai silpat) lakukan hingga selesai.
  4. Oven dengan suhu 130ºC kurang lebih 25 menit atau sesuaikan suhu oven masing-masing.
  5. Setelah matang keluarkan dari oven susun di cooling rack,tunggu dingin baru masukan ke dalam toples kedap udara.

Gimana? Tertarik? resep ulat yang sangat simple yang bisa kamu coba dirumah.